Специални предложения от ресторант "Бухчевата къща"
САЛАТИ
Традиционна шопска салата
300 гр. - 8.50 лв.от домати, краставици, лук, чушка „Сиврия”, магданоз, краве сирене и люта чушка
Салата от ивички печени пиперки
300 гр. - 9.50 лв.и резени домат по селски , гарнирани с катък и дресинг от магданоз
Овчарска салата
600 гр. - 11.90 лв.с овче сирене, пържена манатарка, домат, краставица, яйце, магданоз, лук, царевица и пушен бекон
Гръцка салата
500 гр. - 9.00 лв.Салата от розови домати с краве/овче сирене
400 гр. – 10.90/11.90 лв.Салата Табуле с киноа
400 гр. – 10.80 лв.магданоз, домати, Киноа, лук,зехтин и фреш лимон
Разядка
300 гр. - 9.90 лв.от печена чушка, ронено сирене, цедено мляко, печени орехи и чесън
Салата от цвекло
350 гр. - 9.90 лв.цвекло, моркови, чесън, орехи и цедено кисело мляко
Овчарска салата с краве сирене
500 гр. - 10.50 лв.домат, краставица, яйце, лук, магданоз, царевица и пушен бекон
Салата от розови домати
500 гр. - 12.90 лв.от белени домати , сирене „Моцарела” и босилеково песто
Салата „Цезар”
350 гр. - 10.90 лв.с пилешко филе, маруля, пармезан, крутони и сос Цезар
Млечна салата
300 гр. - 11.90 лв.от цедено кисело мляко с парченца прясна краставица и печени oрехи
Салата от печено сирене Халуми
350 гр. – 7.90 лв.върху домати с босилек и печена пиперка
Зелена салата с риба Тон
400 гр. - 11.50 лв.препечени крутони, домат, царевица, зелен лук и лимонов дресинг
Зелена салата със синьо сирене
300 гр. - 10.90 лв.и печен сусам
Зелена салата с яйце
300 гр. – 8.90 лв.Моркови със зелени маслини
300 гр. - 8.50 лв.орехови ядки и лек цитрусов сос
ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ
Мариновано сирене
300 гр. - 10.80 лв.запечено на плоча с домати и чушка
Гъши дроб изпечен на жар
150 гр. – 39.80 лв.върху сос от Порто и сушени плодове
Пълнени тиквички
300 гр. - 10.90 лв.с фарш от пилешки гърди и печурки, в сос от сирена
Пресни печурки в масло
400 гр. – 8.90 лв.сервирани с печен хляб
СТУДЕНИ МЕЗЕТА
Плато сухи мезета
200 гр. – 15.80 лв.Филе „Елена”
100 гр. – 7.90 лв.Пастърма
100 гр. – 9.90 лв.Плато сирена
200 гр. – 15.80 лв.Кашкавал
100 гр. – 4.50 лв.Краве сирене
100 гр. – 3.50 лв.Синьо сирене
100 гр. – 7.25 лв.
МЕЗЕТА
Пилешки хапки с гъби , поръсени с кашкавал
350 гр. - 10.90 лв.поръсени с кашкавал
Пилешки бон филенца със сусам
300 гр. – 10.90 лв.сервирани с млечно-чеснов сос
Пилешки хапки с лека панировка
300 гр. – 10.50 лв.сервирани с млечно-чеснов сос
Кашкавалени хапки
250 гр. – 10.90 лв.Калмари на шайби с лека панировка
300 гр. - 13.90 лв.сервирани с млечно-чеснов сос
Катино мезе
500 гр. – 11.90 лв.пилешко филе, свински врат, гъби, лук, чушка
Телешки език с масло
200 гр. – 13.00 лв.Пилешки крилца на барбекю
300 гр. – 8.50 лв.
СУПИ
Традиционна шкембе чорба
5.90 лв.Гъбена супа от манатарки
6.50 лв.гарнирана с билкови крутони
Френска лучена супа със запечен кашкавал
5.90 лв.Доматена крем супа с босилек
5.50 лв.сервирана с крутони и краве сирене
ЯСТИЯ ОТ РИБА
Пъстърва
цена за 100 гр. риба – 4.50 лв.на жар със задушени картофи с копър и чесън и и зелена салата
Котлет от сьомга
цена за 100 гр. риба – 9.20 лв.на жар, гарниран със свежа салата
Ципура
цена за 100 гр. риба – 5.50 лв.на жар със задушени картофи, копър, чесън и зелена салата
Лаврак
цена за 100 гр. риба – 5.50 лв.на жар, със задушени картофи, копър, чесън и зелена салата
Балкански шаран на жар
300 гр. – 11.90 лв.върху салата от печен лук
Пържен ватос
300 гр. – 13.00 лв.сервиран със сос Тартар
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Сотирани пилешки късчета с два вида гъби
500 г – 14.90 лв.в сметанов сос, запечени с кашкавал
Крехко пилешко филе пълнено със сирене "Mоцарела" и обвито с Прошуто
500 г – 15.90 лв.гарнирано със зеленчуков рататуй с Киноа и Маскарпоне и сос Естрагон
Руло от пилешко филе с орехови ядки и бекон
500 г – 15.90 лв.в сос от синьо сирене, гарнирано с броколи на пара
Ризото с пилешко филе
350 г – 11.90 лв.сотирани пресни зеленчуци и пармезан
Сочни патешки гърди на тиган
500 г – 29.50 лв.сервирани с мармалад от лук
Печено свинско бон филе
500 г – 16.90 лв.пълнено с пушено сирене и сушени домати в зехтин, гарнирано с гриловани зеленчуци, подправени с чесън и сос от манатарки
Сотирано свинско бон филе
500 г – 16.90 лв.в сос от мащерка върху ризото с манатарки
Руло от телешко мляно месо
500 г – 14.90 лв.обвито в пушен бекон, пълнено с кашкавал, изпечено на жар и гарнирано с пържени картофи
Пепър стек
500 г – 39.00 лв.с пържени картофи, гъби, печен домат и пепър сос, поднесен със свежа салата
Печена агнешка главичка /обезкостена/
500 г – 12.90 лв.обезкостена, със задушен ориз и салата
БЕЗМЕСНИ ЯСТИЯ
Картофен огретен
400 гр. - 8.90 лв.с пикантни сирена
Запеканка
350 гр. – 8.90 лв.от тиквички и картофи, с кашкавал
Печени зеленчуци
300 гр. - 8.90 лв.на жар с чесън, лимон и зехтин – тиквички, патладжан, зелена и червена чушка, лук, пресни гъби
Кашкавал пане
200 гр. - 9.90 лв.гарниран със свежа салата
Броколи
300 гр. - 9.90 лв.на пара със сметанов крем-сос и печени ядки
Ризото с манатарки
300 гр. - 11.90 лв.Зеленчуков рататуй с Киноа и Маскарпоне
300 гр. - 9.90 лв.Пържен патладжан с доматена салца
300 гр. – 9.90лв.запечен със сирене Моцарела
Картофени кюфтета
500 гр. - 8.90 лв.с овче сирене, гарнирани със зелена салата и кисело мляко
Миш-маш
350 гр. - 8.90 лв.яйца, чушки, лук, домат, сирене, магданоз
Омлет със сирене
400 гр. - 7.50 лв.гарниран със свежа салата
БАРБЕКЮ
Свински вратни пържолки
300 гр. – 11.90 лв.Свински бекон
500 гр. – 12.90 лв.Свинско бон филе
250 гр. – 8.80 лв.Свински котлет
200 гр. – 10.90 лв.Домашно мариновани свински ребърца
400 гр. – 13.00 лв.на жар
Телешко бон филе
250 гр. – 25.00 лв.Пилешко бон филе
300 гр. – 10.90 лв.Пилешко филе
200 гр. – 7.90 лв.Пилешка пържола от бут
250 гр. – 7.90 лв.Мариновано пилешко/свинско шишче
100 гр. – 3.50 лв.Кюфте / кебапче
100 гр. – 2.90 лв.Кюфте от кълцана кайма
100 гр. – 3.50 лв.Кюфте от телешка кайма
100 гр. – 3.50 лв.
САЧОВЕ
1 кг.Свински вратни пържолки
29.90 лв.на жар
Пилешко бон филе
28.00 лв.на жар
Свинско бон филе
33.00 лв.на жар
ГАРНИТУРИ
Пържени пресни картофи
300 гр. – 5.50 лв.Пържени картофи със сирене
350 гр. – 6.50 лв.Броколи на пара
200 гр. – 4.90 лв.Пресни зеленчуци
200 гр. – 3.90 лв.Картофи „Соте”
250 гр. – 5.50 лв.Сотирани пресни зеленчуци
200 гр. – 6.50 лв.със задушен ориз
Пържени манатарки
100 гр. – 9.90 лв.Маринован печен лук
100 гр. – 3.90 лв.на жар
Сметанови картофи
250 гр. – 5.90 лв.
ХЛЯБ
Филия хляб
0.40 лв.Гръцка питка
2.50 лв.
ДЕСЕРТИ
Домашна бисквитена торта
5.90 лв.с бял шоколад и Маскарпоне
Сладоледена нуга халва
6.50 лв.Сладолед
5.50 лв.Десерт за деня
РАКИИ
50 мл.Кортен "Резерва"
3.40 лв.Специална отлежала ракия „Аламбик”
5.80 лв.Сливенска перла 12 годишна
5.90 лв.Сливенска перла
3.40 лв.Бургас 63
3.40 лв.Бургаска мускатова
3.20 лв.Поморийска мускатова
3.20 лв.Стралджанска мускатова
3.40 лв.Сунгурларска специална
3.40 лв.Отлежала троянска сливова
3.20 лв.Пещерска гроздова
2.50 лв.
АНИСОВИ НАПИТКИ
50 мл.Перно
4.80 лв.Узо Пломари
3.50 лв.Мастика
2.00 лв.
ВОДКА
50 мл.Собиески
3.20 лв.Абсолют
3.50 лв.Финландия
3.50 лв.Руски стандарт
3.50 лв.Савой клуб
2.50 лв.
УИСКИ
50 мл.Кардю 12 г.
9.80 лв.Гленфидих 12 г.
9.50 лв.Джак Даниелс
5.90 лв.Джеймисън
4.50 лв.Джони Уокър
4.50 лв.Джим Бим
4.50 лв.
ДЖИН
50 мл.Бифийтър
3.20 лв.Савой клуб
2.20 лв.
КОНЯК, БРЕНДИ, РОМ
50 мл.Хенеси VS
9.80 лв.Черноморско злато 17 г.
4.90 лв.Ром Хавана клуб червен 7 г.
6.80 лв.Ром Атлантик
2.20 лв.
ВЕРМУТИ И ЛИКЬОРИ
50 мл.Бейлис
4.80 лв.Мартини Бианко
3.90 лв.
-
БИРА
Шуменско 500 мл. (наливна)
2.90 лв.Шуменско 330 мл. (наливна)
2.50 лв.Шуменско малц 500 мл.
3.00 лв.Шуменско 500 мл.
3.00 лв.Шуменско 330 мл.
2.20 лв.Туборг 500 мл.
3.60 лв.Карлсберг 500 мл.
3.60 лв.Будвайзер 500 мл.
4.00 лв.Сайдер Самърсби 330 мл.
3.90 лв.Карлсберг 0% 330 мл.
4.00 лв.
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Газирани напитки 250 мл.
2.60 лв.Coca Cola, Fanta, Tonic Water, Sprite
Швепс Сода 250 мл.
2.00 лв.Айран 250 мл.
1.80 лв.Минерална вода “Банкя” 330 мл.
2.00 лв.Минерална вода “Банкя” 1.5 л
3.20 лв.Натурален сок 250 мл.
2.80 лв.Fruit Juice “Capy”
Студен чай „НЕСТИЙ”
2.80 лв.Gold Tea “Nestea”
Ред бул/Red Bull
6.00 лв.
ТОПЛИ НАПИТКИ
Кафе еспресо
1.80 лв.Чай
1.80 лв.